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油價漲、菜價漲，就是薪水沒漲想不想自己創業，圓一個老闆夢呢？透過別人打拚故事及我們提供的資訊讓您輕鬆「創造自己的薪水」！！
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■ 創業好顧問 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••勞委會「創薪行動」 輔導微型創業 •青輔會「青年創業服務」 創業找它幫忙 •青輔會「飛雁專案」 幫妳開拓創業新天地 •經濟部「創業圓夢坊」 三階段圓夢
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■ 勞委會「創薪行動」 輔導微型創業••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【記者薛荷玉、梁欣怡、劉菁菁、林進修／報導】找不到適合的工作？沒關係，政府輔導你「創造自己的薪水」！勞委會昨天宣布推出「創薪行動」，委託SOHO協會及82位的創業顧問，免費輔導民眾微型創業；年紀在4565歲的中高齡者，還可申請最高100萬元的創業貸款。 勞委會勞工福利處長藍伯良表示，一般居家工作及微型創業者最需要加強的就是電腦、網路技能、及成本、財務規畫，因此，勞委會將開辦一系列的育成班及講座，協助勞工踏出當老闆的第一步。 除了團體課程，勞委會還會安排有需要的創業者一對一的輔導，且完全免費。勞委會聘請來指導創業者的顧問專才，涵括貸款融資、稅務法規、經營管理、事業規畫等領域。 藍伯良表示，「創薪行動」是全方面的輔導，即以開小吃店為例，勞委會將輔導創業者找店面、甚至商洽免租金的店面，並找出成本最便宜的進料，還幫助創業者做商圈市調、商機定位，讓創業者的風險降到最低。 且中高齡創業者，還可申請「微型企業創業貸款」，貸款最高額度為100萬元，創業者只要自負3%的利息，貸款期限最長可達6年。 藍伯良指出，目前SOHO族若要參加勞保，只能透過職業工會加保；但勞委會目前正在修訂勞保條例，未來勞工數在5人以下的企業，也可加入勞工保險，可解決SOHO族的加保問題。 有意參與者可撥「創薪行動諮詢專線」:0800-777888、(02)8590-2796、(02)2707-7995，或到諮詢網站www.be-boss.org.tw。 【2006-06-27/民生報】 首頁 | 下一頁
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■ 青輔會「青年創業服務」 創業找它幫忙••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合新聞網編輯整理】其實創業也是有門路的，行政院青輔會就是專門幫助有志創業的人去創業，20多年來，行政院青輔會已形成一套相當成熟的協助創業方法。青輔會多年來對青年創業者的性向測驗(適合創業嗎？如果適合，又應如何創業？……)創業應具備的技能和管理方法，以及輔導創業者向銀行貸款等，都有非常專業的做法。推出多種措施加強對服務業的創業輔導，除了開放自願加盟創業貸款，也不定時在全省舉辦創業趨勢座談會，提供流行行業的發展趨勢分析，降低青年創業失敗風險。 過去青輔會的創業輔導都集中在生產製造業方面，但隨著國內產業和經濟發展脈動轉變，以及服務業的興起，青輔會輔導創業的政策有些許調整，合作的貸款銀行有台北、高雄、台灣、合庫、台北國際商銀等，簡化青創貸款的申請手續作業。為了加強對創業青年的協助與輔導，青輔會舉辦適合青年創業的流行行業發展趨勢研討會，探討的行業包括咖啡店、麵食店、便利商店、速食餐飲、美容保養、通訊、兒童才藝、兒童托育、寵物店及老人安養中心等十個最普遍、流行且最具發展潛力的業種青年創業諮詢專線是：(02)2322-3006、2322-3219網址是：http://www.nyc.gov.tw【2006-11-20/聯合新聞網】 上一頁 | 下一頁
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■ 青輔會「飛雁專案」 幫妳開拓創業新天地婦女創業多元化 獨立又結盟 網路、集體創業漸風行••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【記者孫中英、賴昭穎／專題報導 】行政院青年輔導委員會委託SOHO(居家及小型企業)協會辦理的「飛雁專案」婦女創業輔導計畫已進入第5年，愈來愈多創業成功的新型態不斷出現；家庭主婦創業成功的典範不在少數，還有人分工合作，成就既獨立又合作的結盟式集體創業，更出現傳統行業女性第二代勇於扭轉家族企業老形象，透過網際網路開創第二春。 觀察歷屆學員背景，SOHO協會秘書長張庭庭發現，女性創業意向需求有著微妙變化，主婦創業、主題創業、網路創業、集體創業、千金創業都是趨勢。 去年度參加課程的學員張雅媛就以「女性生理期關懷照護」為主題，先成立「MeCare女人假期」網站，從生理期知識分享出擊，運用電子報經營社群，再成功引進周邊保健商品。 「手工小館」則是由具有建置網站專長的盧恩賜集結了一批中台灣飛雁姐妹，分別負責生產、行銷手工布偶、餅乾、飾品，整合資源，徹底發揮團隊精神的成功個案。 高雄市裕品軒生產的傳統糕餅，是南部廟會不可或缺的當然主角之一，但很多人從沒聽過這家店，六年級生吳惠如就為父親傳統糕餅舖研發新口味、打造新品牌及新形象，企圖為家族產業走出另一片天。 過去4年來，飛雁專案吸引近萬人次報名。今年度飛雁專案女性創業育成班將從4月10日起於全台各地開課，除了網路開店、加盟創業及企業參訪等全方位課程規劃外，考量前來上課的女性多半身兼母職，今年特別加入場外幼兒營托育協助，讓媽媽們能更專心上課。報名請至：www.soho.com.tw或電洽：(02) 27077667。 【2004-04-02/民生報】 上一頁 | 下一頁
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■ 經濟部「創業圓夢坊」 三階段圓夢••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【劉立諭 】經濟部中小企業處為配合政府拚經濟及鼓勵中小企業創新，並培育知識型創業管理人才，舉辦「創業圓夢計畫」，配合網路創業、企業e化、電子商務的相關議題，希望能引爆社會創業之風氣，跟隨政府拚經濟的決心，歡迎有志創業民眾多利用創業圓夢計畫的相關服務資源。 根據台灣多數人的創業者歷程，約可將創業階段概分成萌芽期、培育期和成長期三個時期，因此，中小企業處因應創業者的需求，分別推動三階段的配套措施，包括專人專線的創業諮詢服務計畫、培育創業菁英的創業創新養成學苑計畫，及陪創業者走一段的創業家圓夢坊計畫，透過三階段的創業服務及養成方式，能讓想創業或正在創業的民眾，達到創業圓夢的目的。 根據執行單位青創會總會創業發展部組長黃生明表示，創業圓夢系列計畫中第一個計畫是創業諮詢服務，透過各種不同的諮詢方式，包括：電話諮詢、網路諮詢、面對面諮詢及聯合諮詢，針對創業者所面臨的問題，提供新事業規劃的概念指導，經由創業顧問的指點，使創業者的創業構想更具體化。而在創業創新養成學苑方面，今年預計至少培育900位知識型創業菁英，並挑選出200位優秀學員進駐創業家圓夢坊，想參加課程的學員可透過實體及網路學苑兩種管道學習，學員透過創業顧問師隨堂輔導機制將可完成自己的創業計畫書，並於結業時獲得中小企業處頒發的創業獎學金。此外，在創業家圓夢坊部分，創業家圓夢坊的設立是根據有志創業者在接受創業諮詢服務中心的輔導與創業創新養成學苑的培訓後，若經創業顧問師評估認定具備完整創業條件，則會推薦諮詢者進入創業家圓夢坊，繼續透過專業的創業諮詢顧問的詳細診斷以及分析相關的創業問題，提供有志創業者系統性、階段性之創業輔導，以提升其成功率。創業圓夢網http://www.soho.com.tw/查詢相關訊息。 【2005-08-18/經濟日報】上一頁 | 下一頁
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■ 貸款哪裡找 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••微型企業創業貸款 協助中高齡者 •青年創業貸款 年滿20歲就可貸 •想當加盟店老闆 銀行低利貸你 •想當老闆 農保基金給你靠
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■ 青年創業貸款 年滿20歲就可貸 申請青創貸款 看清規定 貸款金額 不能超過資本額 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【經濟日報／記者林巧雁】25歲的周先生想要開一家小吃店，準備申請青輔會的青創貸款，不過，光是填申請表格就花了他約一個月的時間，對於許多細節不清楚的他又沒人可諮詢，最後才知道貸款金額不能超過資本額，又要花時間去修改營業登記證，讓他大嘆申請手續繁瑣又麻煩。 周先生抱怨說，他一開始並不知道貸款金額不能超過資本額，他原本申請的營業登記證資本額只有20萬元，因為25萬元以下不需財力證明，但是開店支出預估需要100萬元，所以他臨時又要更改資本額登記，並且四處跟親友網羅借錢，先把100萬的現金存到存摺裡，才能把資本額登記改成100萬元，申請的貸款額度也才能提高為100萬元。 此外，申請書要填許多內容也讓他很困擾，比如要預估支出、收入等，讓他不曉得該怎麼下筆？他說，既然是第一次創業，對於未來的水電費、收入等，怎麼會算的出來？他又很害怕萬一估出來是負數，銀行不通過貸款怎麼辦？關於購買器材設備的金額，他又怕寫的金額太少，銀行不給他太多的額度。 周先生指出，申請營業登記證要求店面需要有開始裝潢動工才會通過，但是對於剛創業的人，就是沒錢才要申請貸款裝潢，而要申請青創貸款，又要先借錢通過營業登記證，讓人覺得很矛盾。 另外，申請書中的創業經營計畫要求三大要點，一是經營現況，包含服務或產品名稱、主要用途、功能、特點及現有（或潛在）客源。二是市場分析，必須說明服務或產品市場所在，如何擴大客源、銷售方式、競銷優勢、市場潛力及未來展望。三、償貸計畫，依據預估損益表，說明貸款款來源、債務履行方法。 一個人一生只能申請一次青創貸款，周先生說，一開始不知道核貸金額不得超過資本額，如果不先申請更改資本額就去貸款，不就僅能申請25萬元，到時候資金不夠，又不能再申請一次，豈不欲哭無淚？ 如何申貸更高貸款額度是申請人最關注的議題，台企銀表示，貸款金額高低主要看保證人與申請人的信用紀錄，及資金的實際需求；而經營企劃書雖然重要，但就算寫的文情並茂，但是太抽象不具體，也不會獲得高額貸款。 台企銀負責青創貸款的主管表示，無擔保核貸金額最高100萬元，核准額度的評分表，關鍵在於營業多久時間、店面坪數多少、申請從事此行業的時間、保證人與申請人的信用繳款記錄，假如保證人的職業正常，又有不動產，就會有加分作用，得到的評比就比較高，如果申請人過去的信用繳款記錄不良，或是已經申請許多貸款或身上已背有許多卡債，申請額度上就會打折扣。 此外，銀行也會視申請人的實際資金需求決定金額高低，比如裝潢費、設備花費、週轉金等，銀行會派員實地勘查，檢視現場的狀況。 青創貸款採機動利息，為郵局兩年定期儲金利率1.845%加碼1.45%，目前利率為3.295%，若是借款人資金較緊，還款方式可先選擇前12個月只還利息減輕負擔，無擔保最長還款期限為六年，有擔保最長為十年。 台企銀主管表示，目前年輕人申請創業貸款最常用途為網路開店，服飾店與小吃店也很盛行，額度多介於50萬元至100萬元之間。 目前承辦青創貸款的銀行很多，包含合庫銀、台企銀、台北富邦銀、高雄銀、北商銀、中華銀等，但每家核准的寬鬆程度與角度不同。 以台灣銀行為例，就有申請人抱怨台灣銀行服務態度很差，甚至台灣銀行表明不願意收件，僅接受軍公教人員的貸款。 針對某些申請人抱怨填寫表格內容複雜、很麻煩，台企銀表示，這是青輔會統一的表格，而且現在的年輕人很厲害，都會自己收集資訊，青輔會網站上也有問答供申請人參考。 【2005-08-25/經濟日報】上一頁 | 下一頁
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■ 微型企業創業貸款 協助中高齡者 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合新聞網編輯整理】鑒於中高齡失業問題仍待解決，再加上國人喜歡自行創業當小老闆，勞委會推出微型企業創業貸款，比照青年創業貸款，無限期開辦下去，計畫退休後自行創業的中高齡族群，未來貸款管道將更寬廣。微型企業創業貸款原本是行政院為了解決近年來經濟不景氣，中高齡失業者眾，所提出的應急方案。經濟部官員表示，微型企業創業貸款從，由於試辦效果不錯，再加上社會上的確有這個需要，原本只打算推2年，現在計畫無限期延長，成為一項常態性的創業貸款。根據主辦銀行統計，目前申貸為型企業創業貸款者，以經營餐飲、零售業、美容美髮業和服務業為主。由於申貸不限資本額，不限行業，市場反應十分熱烈，也被政府視為一大施政績效。微型企業創業貸款，條件限制為申辦者年齡介於45到65歲，成立未滿1年，員工人數5人以下的迷你型企業，每筆申貸金額上限為100萬元，還款年限6年，含寬限期一年，寬限期屆滿後本息按月平均攤還。例如：申請人申貸100萬元，貸款期限六年，含寬限期一年，則第一年每月僅繳納利息2,500元，第13個月起本息按月平均攤還(計60個月)，每月繳納本息17,969元。申請時可檢具創業計畫書、貸款申請書、國民身分證、戶口名簿或戶籍謄本及切結書向銀行提出，其中創業計畫書與切結書可於經濟部中小企業財務融通輔導體系網站 (http://www.moea-finance.org.tw) 下載使用。對於特殊境遇婦女家庭的扶助，勞委會也訂有「特殊境遇婦女創業貸款補助辦法」，凡年滿20歲以上，65歲以下之婦女，其家庭總收入按全家人口平均分配，每人每月未超過政府當年公布最低生活費用標準二•五倍，且未超過臺灣地區平均每人每月消費支出一•五倍，並具有下列情形之一的婦女，得向金融機構申請政府舉辦之創業貸款。資料來源：聯合知識庫【2006-11-21/聯合新聞網】上一頁 | 下一頁
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■ 想當加盟店老闆 銀行低利貸你多家銀行推出連鎖加盟主貸款，利率約5%，另有微型創業貸款、青年創業貸款... ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【經濟日報／記者武桂甄、李淑慧】卡債風暴後，銀行消金政策緊縮，不過正當做小生意的民眾，不必怕到銀行借不到錢，多家銀行最近推出「連鎖企業加盟主貸款」，利率約在5%左右，還有機會加入農信保基金的保證行列，最高可取得200萬元的開店資金。 若符合政府優惠貸款資格、無信用不良紀錄，還可申請到利率3.495%、額度最高400萬元的青年創業貸款。45歲至65歲中高齡勞工創業，則可寫創業計畫書申請「微型創業貸款」，利率3%，額度最高100萬元。 如果民眾不會寫創業計畫書，選擇直接加入連鎖加盟店，也可在取得加盟文件後，向銀行申請開業資金貸款及履約保證金借款，利率約5%。 合作金庫銀行最近就推出符合加盟業者創業的貸款專案，額度最高200萬元，可達開店資金的八成，民眾只要取得加盟證明，自備兩成的開業資金，不必辦現金卡，就可以透過銀行量身訂作的加盟貸款圓夢。 去（94）年推出連鎖加盟店貸款的華南銀行、土地銀行則表示，由於金管會限制消費性貸款不得超過借款人月薪22倍，所以連鎖加盟店的加盟主，最好能提供不動產抵押，或符合農業信用保證基金的信保資格，才能取得較彈性的額度。 以合庫的加盟主貸款為例，業主最高可申貸50萬元的消費或周轉金，履約保證金借款最高60萬元，開店資金則為200萬元，目前利率為4.6%起，消費或周轉金及履約保證金利率則為4.35%起，借期七年。 華南銀行的加盟主利率則為5%起。土銀為4%至5.16%起。土銀表示，貸款利率視各區域利率不同，加盟總店的規模大小也會影響借款利率。不過上述貸款都需借款人「無不良信用紀錄」，才有資格申辦。 【2006-03-02/經濟日報】上一頁 | 下一頁
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■ 想當老闆 農保基金給你靠申貸條件從寬認定，便利商店、早餐店等都符合資格，每人最高50萬元，利率5%。 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【經濟日報／記者黃國棟 】雙卡風暴導致民眾小額信貸愈來愈困難，儘管各家銀行相繼縮編個人信用放款，不過，想開店當老闆不必擔心處處碰壁。從今年初改由農委會主辦的農業信保基金貸款，在政府加碼農業貸款後，信保基金承保規模與範疇放寬了，不只農民，一般民眾也可申貸這項貸款。 由行政院農委會主辦的農業信保基金貸款，從農漁業、倉儲、運銷、生產加工等領域都可獲得農業信保，而申請條件的「從寬」認定，凡便利商店、早餐店、大賣場等，都符合申貸資格，每人最高可申請50萬元、利率5%。 受到信用卡、現金卡事件衝擊，各銀行不僅大幅調整雙卡業務，甚至連個人信用貸款，也因「貸款總額不超過個人薪資22倍」的基本前提，導致借錢管道日益艱難，即使民眾能符合申貸，利率也較去年高出1%-3%。 特別是被銀行列為高風險客戶的攤販、無固定薪資的民眾，往往在個人信用貸款無法順利獲得資金，但農業信保基金貸款，對承辦銀行提供信保基金「八成」保證的情況，銀行也樂於推動。 值得一提的是，農業信保基金貸款，固然嘉惠的對象農漁民，但舉凡生產加工、運銷與倉儲等領域，也都符合申貸條件，也使便利連鎖店（如7-Eleven、全家等）、早餐店、攤販與大賣場等，都符合申貸條件。 華銀主管說，目前民眾可至華南銀行、土地銀行、合作金庫銀行、台北商銀等十多家銀行申請，每人最高申貸金額為50萬元、還款期限7年、利率視各家銀行而定，平均介於5%-6%。 華銀主管指出，農業信保基金貸款除一般民眾都可申貸之外，也因農業信保基金的八成保證，完全「免保人、免擔保品」，更重要的是資格證明文件也相當簡便，舉例來說，若因要開便利超商，僅需提供相關文件即可，對攤販也僅需實地了解並拍照存檔，就完成資格認定。 儘管申貸條件相當寬鬆，也無須擔保品或保證人，但華銀主管指出，民眾必須負擔負擔申貸金額千分之7的保證手續費，若以50萬元為例，要繳交3,500元手續費，再者，利率並非固定利率，若中央銀行升息，這項貸款利率也會隨之調升。 【2006-02-21/經濟日報】 上一頁 | 下一頁
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■ 加盟快易通 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••「準」創業族 近九成打算加盟 •加盟連鎖店 先做好功課 •加盟創業 早餐、冰飲最火 •咖啡魅力無限 加盟行情看俏 •40萬加盟金 當壹咖啡老闆 •麥味登精緻早餐 49.9萬圓創業夢 •1年設30家連鎖 SKIN FOOD 快速崛起
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■ 「準」創業族 近九成打算加盟有年輕化趨勢 「加盟店數」和「品牌」是主要參考標準 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【經濟日報／記者許韶芹 】加盟創業成為不少創業者選擇，根據台灣連鎖加盟促進協會統計，台灣「準」創業族中，有高達89%預備採加盟模式。 不僅加盟創業成為趨勢，加盟行業也以餐飲業最受青睞，其中包括早餐店、冰品飲料、咖啡店、速食店和火鍋店。至於資金門檻和回收期，「本小」、「利豐」、「回收快」者為創業者最愛，調查發現，絕大部分受訪者希望投資金額在50萬以下，並期望一年內回收成本。 創業年齡方面，25歲以下創業者比率高達25%，不過雖然創業族群有年輕化趨勢，但調查也顯示，家庭主婦和中年上班族，投入創業比率越來越高。台灣連鎖加盟促進協會秘書長李培芬認為，六、七年級生自我意識強烈，屬「主動型創業」者，開店不外一圓美夢，因此店面設計、管理方式常是鬼點子多，頗具個人風格。 至於中、高齡者，通常為「被迫型創業」者，或許因待業、失業壓力，也或許挑戰更高收入，這類創業者，因年齡、家計因素，失敗承受度不如年輕人高、創意度也不比人強，卻相當「聽話」，適合選擇一切按照「標準作業程序」的加盟創業模式。 不過要加盟創業，總部選擇更是重要。中華民國中小企業協會顧問桂世平分析，對初次創業者來說，「加盟店數」和「品牌」是主要參考標準，例如目前擁有77家加盟店的丹堤咖啡、1000家加盟店的麥味登早餐店，就有一定品牌效益。 至於業別選擇，桂世平認為，洞悉「未來趨勢」最重要。桂世平觀察，台灣創業加盟潮雖然熱滾滾，但不少加盟業別早已呈現飽和趨勢。以2004年為例，照片沖洗、漫畫出租、兒童文教業、咖啡店、房屋仲介、美髮美容業、汽車保養、影音光碟、均一價商店等行業，都出現加盟店數萎縮下滑或飽和趨勢。 不過雖然總體店數飽和，但桂世平認為，多數加盟總部也朝向創新化、多品牌化發展，如休閒小站，目前還有QK咖啡、Pizza熱到家系列，「創新才是生存法則。」 【2005-03-25/聯合報】上一頁 | 下一頁
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■ 加盟連鎖店 先做好功課 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【星報／記者黃美真】 面對勞退新制，不少上班族或二度就業民眾，都萌生自己當老闆的念頭，就連白領階級及中大型企業主管，都有意投資屬於自己的事業。不過想投入加盟業體系的人，卻也害怕遇到劣質的加盟總部，或擔心投入資金過高等問題，該選擇哪一種連鎖加盟業經營，一定得先做好準備功課。 根據台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）的調查發現，各行各業對於加盟者投入資金的條件略有不同，例如麥當勞、肯德基等國際知名企業，雖然須具備近千萬的加盟金，也有大企業高階主管準備投資，開創事業第二春。 30萬 就可當店長 另外便利商店、餐飲店、租書店等，仍是大多人想加盟的行業，只要自備約有30萬的加盟金，就能擁有屬於自己的一家便利商店；而許多餐飲業者，只需要具備小額資金，就能開設小坪數的餐飲店，相當吸引民眾的加入。此外，許多行動通信的業者，更強打免收加盟金方案，讓民眾輕鬆就能自己開創事業，吸引許多年輕、上班族群的青睞。雖然低門檻的加盟金條件相當誘人，TCFA表示，民眾在選擇加盟創業的同時，更應該針對財務進行規劃，包括：計算創業金、準備創業金、評估能否賺錢等，同時也要針對加盟總部及自我本身條件有深層了解。仲介業 年薪最高至於各行業店長的薪資部分，TCFA提到，房屋仲介業及量販店的店長平均薪資最高，都是百萬以上，甚至數百萬元。調查指出，信義房屋的店長年薪在250萬元至300萬元間，店面業績佳的店長年薪更高；永慶房屋的店長平均年薪在120萬至200多萬元不等，業績好年薪更高。大型量販店業績不錯的店長，年薪至少150萬至200萬元以上。而流行鞋業、美語補教業、餐飲業等業種的店長，平均年薪範圍從60多萬至200多萬元以上不等；阿瘦皮鞋業績成長快，好幾位店長年薪衝上200萬元；美語教學業中的佳音英語店長，年薪可達180萬元左右；餐飲業中的王品集團店長平均年薪70萬至80萬元，且有紅利並能入股；鬍鬚張的店長平均年薪在60萬至100萬元不等。TCFA指出，進入連鎖企業擔任店長，必須先經歷基層磨練，學習能力快且表現佳者，快則1年多就能當上店長，而一般情況須要2 至3年時間訓練才能培養出成熟的店長。進入連鎖業工作應具備特質1.操守佳2.主動積極3.有責任感4.抗壓性高5.肯吃苦耐勞6.有良好溝通及執行力7.喜歡挑戰8.具團隊精神9.外向樂觀10.願意接受企業養成教育台灣連鎖暨加盟協會／資料提供 【2005-06-18/星報 】上一頁 | 下一頁
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■ 加盟創業早餐、冰飲最火 加盟大展明起登場 廠商送好康 預訂簽約送6萬元原物料 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【民生報／記者何雅玲】 失業率再創新高，不少人對創業當頭家懷抱美麗新希望。開什麼店最賺錢？本小、利豐、回收快的餐飲連鎖加盟業最熱門，尤以早餐業最受青睞。另外，網路開店也躍升潛力創業別。 想創業又拿不定主意？明起一連4天，在台北世貿展覽館有一場「國際連鎖加盟大展」，現場計有150個餐飲連鎖、生活用品、個性商店、珠寶精品、美容等加盟總部聯展，提供今年最新的市場情報與加盟好康。 昨日，主辦單位台灣加盟促進協會在展前記者會上，公布今年最熱門的十大加盟行業，以及2005年的創業趨勢。秘書長李培芬表示，以往創業族以男性為主，如今男女創業的性別比例，已趨近1比1。其中，家庭主婦與上班族轉業的比例逐年升高。根據調查，去年政府微型企業創業貸款，女性申貸比率高達40.91%。 另外，創業年齡也有下探到25歲的年輕化趨勢，創業成功的7年級生更是屢見不鮮。 至於創業族最關心的問題還是資金，68%的創業族傾向獨資，在自有資金普遍不超過100萬元，以及大環境不景氣的情形下，5成的創業者求助於銀行貸款。這也連帶使各金融機構，紛紛鎖定創業貸款為銀行新業務。 有了創業資金，若無法妥善分配還是枉然。李培芬建議，最佳創業資金黃金分配比例是6成做為開店資金、3成當成營業用金、1成為周轉預備金。 賠本的生意沒人想做，如何慎選優質且適合自己的品牌、業別？創業專家顧問桂世平建議，可先評估自己的興趣，透過創業趨勢分析與實地觀察各行各業的情形，再與創業成功的前輩們交換意見後再決定，創業前也最好先就業，實際感受一下。 桂世平說，許多女性夢想開咖啡店，單純看到咖啡店燈光美、氣氛佳且浪漫的表象，等到實際投入後才發現，光是洗不完的咖啡杯就很擾人。許多人以早餐店為創業入門，然真正接觸後才發現，這是一個需要早起、有好體力與好記憶的行業。 為了吸引加盟者的注目，此次加盟大展期間，不少加盟總部都推出優惠加盟條件。休閒小站提供現場預訂簽約送6萬元原物料、享30萬元創業貸款24期0利率。去年誕生的豆豆咖啡連鎖，展覽期間也將正式開放豆豆麵包、豆豆狗寵物精品與YUYU咖啡等新加盟訊息。 2005年10大熱門 加盟行業排行 排名 行業 百分比 1 早餐 15.4% 2 冰品飲料 13% 3 咖啡店 11.8% 4 餐車 11.4% 5 網路開店 7% 6 24HR便利商店 6.6% 7 服飾精品 6.4% 8 速食店 6.4% 9 火鍋店 5.4% 10 兒童文教、安親班 4.6% 備註：有效樣本1000份 資料來源／台灣連鎖加盟促進協會 【2005-03-24/民生報】上一頁 | 下一頁
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■ 咖啡魅力無限 加盟行情看俏 複合式咖啡成消費主流 加盟技術轉移 擴大市場版圖 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【經濟日報／記者吳明倫】 咖啡對國人來說，魅力無限，各業者對市占率的期許更是有增無減，各業態同時並存，爭搶商機，排隊加盟的盛況仍在延燒，咖啡加盟的行情仍舊看俏。 傳統式咖啡給人浪漫的印象，在以往更是有錢有閒的代名詞，現在除既有遺留且對咖啡挑剔的客群外，在義式咖啡衝擊下，日式系統業者逐漸轉型，而堅持傳統原味的業者，4C咖啡總經理李源泓表示，對咖啡的追求，層次會逐漸提高，對原味的呈現亦更高。 複合式咖啡則結合餐點，標榜提供足夠的空間文化，帶給消費者一次購足的享受。風尚人文咖啡董事長薛景超表示，現在的複合式咖啡承接以往上西餐廳的消費者，外加雜誌、飲品、餐點等，是市場的消費主流型態。許多原本只做外帶吧的總部業者與其他餐飲業者紛紛轉型。 外帶式咖啡吧則是隨杯帶著走或是上班族的必備品，由於進入門檻低，成為密度最高的經營型態。壹咖啡總經理顏文山表示，此種業態由於替代性高，產品一定要夠強，品牌效益才會持續，此外，外帶式產品價格比內座式相對來的低，外送市場的產值相當大，促使相繼進入此市場的業者大增。 據調查，國內每年咖啡的消費金額達350億元，不管咖啡店面或便利商店的流通販售，逐年養大國內的咖啡消費市場，但若與國外市場相較，其成長空間很大。 根據統計顯示，從咖啡的需求量看，美、澳等國每年每人平均消費約300杯以上、日本每年平均消費約200杯咖啡、韓國約150杯，與台灣每年平均消費不到100杯咖啡比較，代表著供給的市場存在相當大的發展立基，也意謂著台灣的連鎖咖啡店市場至少有三倍的成長空間。 一項對連鎖加盟業所做的統計指出，咖啡是最熱門的連鎖事業，因此，除創業者積極投入外，從國內既有的業態來看，各有其經營的發展市場與族群，其加盟展店金額從數十萬到數千萬都有，回收期有一個月至二年不等，已成為時尚小本投資產業。 【2006-01-10/經濟日報】 上一頁 | 下一頁
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■ 40萬加盟金 當壹咖啡老闆 與星巴克競爭 未來上市上櫃 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【星報／記者陳婉姿】 年輕人自備40萬，壹咖啡讓你輕鬆創業當老闆！咖啡文化迅速蔓延全台，首開咖啡加盟的壹咖啡，成立2年連鎖規模達270餘家，平均每天賣出10萬杯咖啡，營業額8千元，吸引許多25•35歲的年輕人投入創業行列。 為鼓勵年輕人創業，壹咖啡現推出40萬特許加盟專案，有別於以往自願加盟店需付90萬還得自負盈虧，總部將投資50萬的咖啡機具、恆溫蛋糕櫃、POS資訊系統及專業教育訓練，降低投資者的門檻與營業風險；另還提供商圈設立評估、投資者學經歷篩選、店舖經營管理輔導、標準化服務教戰等專業經驗傳授。 壹咖啡總經理顏文山表示，加盟主中也有大學剛畢業的年輕人，因為咖啡的利潤很高，根據目前加盟據點來看，平均月營業額約25•30萬，販售年毛利率茶類佔了4成，咖啡約佔6成，加盟主的利潤也有6成5左右。而平價、便利為主的壹咖啡吧，將鎖定星巴客咖啡為競爭目標，同時規劃未來上市上櫃。 此外，為搶攻咖啡市場，去年底壹咖啡於信義路上開設首間咖啡館，店內裝潢簡約又明亮，除了有新推出的18元壹口點心，另有咖啡酥、咖啡梅及咖啡蛋捲，多達數十樣的咖啡商品，都很受年輕女性朋友喜愛。 【2005-02-25/星報】上一頁 | 下一頁
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■ 麥味登精緻早餐 49.9萬圓創業夢 空間時髦 客層擴大••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【星報／彭素娟】自己當老闆不看別人臉色，是很多人的夢想，而開早餐店又是最易入門的創業首選，全台已有1600家加盟店的麥味登早餐加盟連鎖，看準國人越來越重視吃早餐的重要性，特別推出升級版的精緻早餐店加盟專案，台北市第一家直營示範店選在信安街登場，不只給國人多了一個創業的捷徑，同時創造全新的早餐文化運動。 麥味登精緻早餐台北首家直營店，選在六張犁捷運站商圈的信安街登場，跳脫傳統早餐店簡陋的印象，給人感覺像咖啡廳一樣舒服，窗明几淨的落地窗、鮮綠色的主體外觀、無油煙的用餐空間，每天選用7種不同的新鮮生菜蔬果搭配不同口感的全麥漢堡、波浪吐司等，該餐飲處長林麗玲說：「精緻版的麥味登早餐店就是要讓客人到這裡吃早餐覺得很『享受』。」 以往開速食式的傳統早餐店，20萬元就可圓夢，但業績成長空間受限，麥味登精緻版早餐店加盟價雖要49.9萬元，但可打造一間新世代的時髦早餐店，包括裝潢、設備、教育訓練、市場評估等全包（店租和人事成本除外），目前已有實際成功的個案，從傳統早餐轉型精緻早餐店後，日業績突破1萬元大關，成長4成以上，讓早餐店的路走得更長遠了。 【2006-02-17/星報】上一頁 | 下一頁
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■ 1年設30家連鎖 SKIN FOOD 快速崛起 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【經濟日報／台北訊】 「SKIN FOOD彩妝保養專賣店」因為擁有完整專業的連鎖品牌經營策略及經驗，約一年期間就在全省各大熱鬧商圈設立近30家連鎖門市，平均各門市月營業額約在200萬元左右，現有會員人數也突破10萬人，無論是來客數及消費客單價獲利皆領先同業，SKIN FOOD品牌價值高，已成為投資創業者的加盟首選。 SKIN FOOD以高品質、精緻包裝、合理價格、親切服務為品牌訴求的整體形象，深受消費者肯定，尤其產品有與百貨公司專櫃媲美的高品質，但卻只有專櫃品牌不到二分之一價格的魅力而讓消費者風靡，預計今年底前將可設立40至45家門市。 SKIN FOOD營運長張恩達指出，SKIN FOOD能快速崛起，創造出獨特的品牌優勢及價值，主要因素除了獨特的CIS設計風格、多達600種豐富而多元化的商品以及有較其他韓系品牌更優質的品質及包裝外，產品來自擁有奈米高科技的自有工廠生產，品質有保障且價格合理，尤其選擇專業且經驗豐富的加盟總部來降低開店風險及提高經營獲利，更是投資創業者賺錢的關鍵。 張恩達強調，SKIN FOOD的加盟主當中有許多是首次創業的上班族，其中北市公館店的加盟主李小姐過去從未有任何開店的經驗，因為本身對於彩妝保養行業有高度興趣，在經過事前審慎的市場評估及充分了解各家加盟總部的經營背景後，便決定加盟SKIN FOOD並選擇台北市相當熱鬧的公館商圈為開店地點。在總公司完整行銷策略規劃安排下，開幕當天就創造營業額超過20萬元的亮麗表現，面對一開店就有如此佳績，讓她對於SKIN FOOD的品牌魅力更深具信心。 SKIN FOOD加盟電話（02）8231-6099轉220號加盟部，或上網www.skinfood.com.tw。 【2006-07-12/經濟日報】 上一頁 | 下一頁
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■ 小頭家告白 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••她的虱目魚 吃過說好才敢賣 •顏文山 35元打響壹咖啡 •三女創業 專討壽星歡心 •柑仔店有機術 風靡竹科人 •醫大畢業迷嘻哈 開起黑膠唱片行 •洪佩琦 曹婷婷 耍寶金工
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■ 她的虱目魚 吃過說好才敢賣10萬元本錢 3個孩子的媽 從試吃會打出口碑 1天接單3萬 百貨美食街「虛位以待」 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合報／記者朱若蘭】以虱目魚和台南美食為主題，在網站上實體通路授權品牌的盧淑芬，特別穿上一套「虱目魚」裝，分享她的創業成果。「只要有心，有毅力，你也可以成功！」58年次的盧淑芬，當了10年家庭主婦，她以精湛廚藝獨創「虱目魚香腸大亨堡」、「魚柳」、「辣烤魚板」及「精力湯」，創業10萬元資本早已賺回，生意好時單日訂單可達3萬元。 「我是盧淑芬！我要賣虱目魚！」3個月前，青輔會飛雁專案坐無虛席的創業輔導課程上，盧淑芬此話一出，引起現場學員哄堂大笑。當初她的創業構想沒人看好，沒想到她以精湛廚藝創辦「SABAFISH府城館」，目前業績蒸蒸日上。 開朗的盧淑芬，已是3個孩子的媽，她創業經的話匣子一開，停都停不了。 喜歡下廚、創新菜色的盧淑芬，頂著食品營養科系畢業的專業，把虱目魚一一解體，口感鮮嫩的肉質拿來炸魚條，剩下的肉做魚柳、虱目魚香腸、日式蒲燒魚及魚丸。她每發明一道菜，必會給3個孩子及鄰居好友品嚐，她笑說：「我都是拿著做好的虱目魚料理，去給歐巴桑試吃，直到大家都說好吃，我才敢賣」。 一直很想創業的盧淑芬說，她從報紙得知飛雁專案，二話不說趕快報名，去年12月，以10萬元，從「台南家鄉味」主題開始，規劃產品、尋找供應商、建置網站、制定行銷策略等通通一手包辦。 盧淑芬說，飛雁學員來自各方，人際網絡有助拓展業務，名符其實的「女人幫助女人」。原來，她靠著學員介紹，常帶鍋碗瓢盆到公司、學校舉辦試吃會，建立口碑，她說，目前算是開始賺錢，一天最多曾接到3萬元訂單，生意差時就只有幾百、幾千元。 憑雙手巧思、靠著網路創業，盧淑芬讓更多人嚐到「虱目魚的風情萬種」，網友稱她虱目魚女王，甚至已有供應商，願意低價與她長期配合；桃園某家百貨也在美食街替她設置一個店面，就等她進駐。談起自己家鄉台南的著名美味虱目魚，盧淑芬豎起大拇指說：「超好吃！」她自從嫁來台北後，雖然虱目魚到處買得到，不過吃來吃去，總比不上家鄉師傅以絕活處理過的無刺虱目魚，因此她常請住在台南的妹妹幫忙採購，一大箱一大箱寄到台北。 讓台灣本土美食現代化、e化，吸引男女老少，甚至外國人，是盧淑芬當初創立「府城館美食宅配網」的心願。 【2004-04-02/聯合報】 上一頁 | 下一頁
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■ 顏文山 35元打響壹咖啡開始就打算做加盟 一年半內連鎖店開了200多家••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合報／記者彭慧明】「誰說35元喝不到好咖啡？」一句口號打響了「壹咖啡」的名聲，也開啟了壹咖啡總經理顏文山、劉怡君夫婦創業道路。 一向愛反其道而行的顏文山，因為對自己的咖啡和對創業時機的判斷充滿信心，一開始經營加盟連鎖咖啡事業就成功。他的「壹咖啡」連鎖加盟店在短短一年半內開了200多家，加盟店還開到台灣星巴克總公司的對面，完全不怕比。 創壹咖啡很偶然創立「壹咖啡」是個偶然。顏文山原本自己開設電腦公司，喝咖啡喝了十多年，對自己的手藝深具信心，於是說服太太，計算了家裡預算的「安全用度」，關了電腦公司，籌錢開始準備做咖啡店。顏文山對創業的想法很簡單，「把一切需求降到最低，越不計較，越能好好的去做」。不過，他做過的生意從補習班到電腦公司，現在又開咖啡屋，他的朋友都叫他「九命怪貓」，做什麼都跟前一個180度不同。 和一般創業者自己先從開小店做起的策略大不相同，顏文山一開始經營，就打算做加盟。理由很簡單，光是一家小店不能達到標準，達到經濟規模才能夠採購好的產品，他很相信只要品質、口味都好，一定會有客人。他強調，咖啡豆和其他原料佔整體成本三成以上，喝起來的口感絕對不同。壹咖啡專做外賣，裝潢不重要，就靠味道，「只要用心做，沒有學不會的」。 標準化咖啡處方 創業當時，因為已經經歷過前一波的泡沫紅茶「泡沫化」的危機，身邊的親朋好友沒人支持，不過顏文山相信加盟事業做得起來。他拖著愛喝咖啡的劉怡君一起在廚房研究「祕方」，要求劉怡君將咖啡處方可以調整到「只要兩個人都認識字，會操作機器，就可以泡出和妳一樣的咖啡」為標準，因為將一切都標準化，訓練加盟主的時間可以縮短到兩天。 劉怡君笑著說，試驗的咖啡只要顏文山一皺眉，她就立刻倒掉。顏文山還很疑惑的問她：「我還沒講話，妳怎麼就倒了？」夫妻兩人試了又試，每天還到處去喝其他店面的咖啡，做筆記研究成功訣竅，異軍突起的成功，讓不少業者到處打聽這個先前沒聽過的競爭對手。 靠品質做出成績 顏文山對自己太有信心，連開第一家店都選在冷清清的台中工業區中工三路的巷子裡，抱持的理由就是「這麼爛的地方都開起來，沒有什麼地方開不起來的」。不過，業績也果然不好，第一個月只做了2000元的生意，第二個月只有3000元。但就憑著咖啡品質，慢慢做下來，到一年多後店面交給其他加盟者經營時，已經達到單日業績8000元到10000元。 顏文山的「壹咖啡」一炮而紅，找他加盟的人越來越多。不過壹咖啡卻不靠參加展覽、業務員拉加盟主，而是靠網站口耳相傳。現在壹咖啡的策略仍然和傳統的拉業務方式大為不同，仍靠顏文山和幾個同事接電話，再約時間和加盟者接洽、評估。 沒錢有沒錢作法 至今，顏文山還是相信「沒錢有沒錢的作法」，這項隨性展露在辦公室裡，走進「總部」辦公室，會讓參觀者差點以為到了半廢棄辦公室，地毯破舊，辦公桌沒幾張，會議室沙發顏色款式各異，整個辦公室從當初的小房間搬家到現在的地點，只花了2小時。顏文山說，降低管銷成本，才能避免一般加盟企業為了門面想要「賺更多」，結果掉入降低品質、降價的惡夢中。 他開玩笑說，他認識的加盟主中，往往「我認真做，不一定要賺大錢」的加盟主會賺錢，很重視獲利的加盟主不見得業績最好。顏文山說，從這一點他相信，「只要自己不計較，想要做得好，老天也會幫忙」。 【2004-05-16/聯合報】上一頁 | 下一頁
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■ 3女創業 專討壽星歡心成立生日概念複合式賣場 年營業額破千萬••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合報／記者許佳佳】創立「BIRTHDAY」品牌的三人組—賴如暹、王韻雅和林美靜，今年都剛滿三十歲，創業的起頭是九份的一個小小路邊攤，如今在台北、台中開出三家店，年營業額破千萬元。 三人是永和復興商工美工科的同班同學，創業的起頭是九份的一個小小路邊攤。她們在觀光區的路邊為客人量身訂作禮品，用畫石頭與鋁線折成小藝品。因為動作很快，每件東西又是獨一無二，才一個月就在九份打出名號來。 九份一位禮品店老闆娘建議他們，改採在店裡寄賣。於是她們跑遍了全台南北知名的15個觀光區，作品從九份、淡水，一直延伸到綠島、知本。 兩年間的南北奔波，三個女生用15家店、15條特別設計的創意發想，在觀光區的低價藝品中殺出血路，單價可衝到400元，大約是同業平均賣價兩到三倍。 由於被仿冒量產的速度非常快，三人組想要自創品牌。衣蝶台中店給了他們機會。 三個小女生結束寄賣，用半年全力準備，投入首家百貨專櫃的開幕籌備。 這半年沒有收入，中斷已知的獲利，去挑戰未知的自創品牌，需要非常大的勇氣。這段經驗，讓她們以後在徵求工作伙伴時，第一個問題就問：「你夠不夠勇敢，去嘗試新事物？」 BIRTHDAY品牌商品「純粹以物傳情」，例如明星商品「關心」，是用鋁線作成鳥籠，關住了一顆紅心；另一個熱賣排行榜的療傷系膠囊，藥罐子裡的感冒膠囊，每顆打開都是一首詩箴，告訴你人生起伏間的自處之道。 很多擺地攤的創意工作者都以為，從路邊小攤到百貨專櫃，創業之路就圓滿落幕，但三人小組覺得，自創品牌才是所有學習與磨難的開始。 領頭的賴如暹說，做創意的人，很容易有所謂藝術堅持的自我陶醉，但行銷卻是要做出客戶滿意的商品。做生意和做創意絕對不同，如果覺得自己的想法都不能改，那就根本不用去想創業這件事。創意管自己就好，但創業卻要管好別人。 以前三人小組擺攤時，可以用手工製作少量多樣的商品，但到專櫃的規模，就要學習如何委託工廠製作，卻又不會被仿冒或侵權。這些法律、商業、物流的學習過程，在同業間很難找到師父，只能靠著上課或大量閱讀來補足。 第一家專櫃引起粉領族很大迴響，衣蝶台中店擴大三倍的營業規模，BIRTHDAY第二年就在台北敦南誠品店與環亞廣場再設兩家新店。 除了實體店面外，BIRTHDAY也在網路推出電子商務，每月星座專屬生日禮物和手工蛋糕訂單踴躍，蛋糕部因此獨立出來，找了法式甜點的高手小金師傅，為每一款下午茶蛋糕寫故事、做名片。 受到電子商務成功影響，現在衣蝶與環亞店內專櫃變成慶生與下午茶專區，變成圍繞著生日概念的複合式賣場。 雖然一個小禮物不到1000元，三家店的年營業額創下上千萬元，BIRTHDAY的三人組積極思考下一家店怎麼走？ 三個女人共同的心得是：女人其實是可以比男人做得更多、更勇敢；很多想法，你可以在試過後說你不會，但是千萬不要在還沒試之前，先說你不敢。 【2005-12-08/聯合報】上一頁 | 下一頁
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■ 柑仔店有機術 風靡竹科人成立生日概念複合式賣場 年營業額破千萬••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【經濟日報／記者郭維邦】位於新竹科學園區旁的龍山市場大樓，一、二樓分別是「柑仔店」的超市和餐廳，裡面販售的產品，都和自然、健康有關。餐廳的窗戶更是特別大，總經理黃仁棟說：「我們要讓陽光進來。」餐廳引進的陽光，也是兼具環保、自然、健康的元素。 有機超市 陽光灑在食材位於一樓的有機超市，只要陽光能進來的方位，一定有大片窗戶迎著陽光。黃仁棟希望，陽光灑在超市內的有機食材，更顯現食材的健康感覺。 十多年前，黃仁棟邀集愛好自然的同好，標租到龍山市場大樓，只為了圓個夢。黃仁棟說：「這裡本來是個失敗的傳統市場，我在投標前還不知道大樓到處漏水，回想起來實在很天真。」 由於該處距離竹科很近，黃仁棟與同好開始營造高格調的超市和餐廳，以迎合竹科人的品味。現在，龍山市場大樓已成為新竹地區高格調生活品質的標竿。 而柑仔店在有機市場的成功經驗，也成為經濟部中小企業融資保證雙軌制聯合診斷輔導案例。 黃仁棟花了一年時間整理大樓，在開設「柑仔店」前，用餐廳超市的設備當抵押品向銀行融資，但銀行認為風險太高而拒絕；黃仁棟轉向中小企業處求助，申請「中小企業融資保證雙軌制聯合診斷計畫」，執行董事張淑貞說，沒想到很快就取得貸款。至於取名「柑仔店」的原由，是來自兒時的記憶。張淑貞表示，以前在物資缺乏的年代，人情味比現在豐厚，「柑仔店」賣的東西，都是店家精心挑選，也代表人與人間、人與環境之間的互動。 有機採購 到產地買蔬果 張淑貞說：「我們直接到產地找自然的食材，消費者在此地不必擔心買到農藥汙染的蔬菜，因為它們都有產地身分證。」而最好吃的蔬果，必須在最對的時間產出，柑仔店也提供健康概念，希望消費者活得健康、吃得健康。 「柑仔店」不只賣健康有機食材，還經常舉辦和生活樂趣相關的活動或講座。 例如「柑仔店」有機So-Easy生活聚樂部，就辦過「百變米食」「相思紅豆酥和黃金地瓜酥製作」等，和消費者的互動更上一層。 十年來，「柑仔店」直接到產地找有機食材，早已找出心得。供貨農友是否用心，黃仁棟說：「看草就知道了。」因為產地的草若是種得好，而且自然流露，食材就會有品質。 有機活動 組生活聚樂部 黃仁棟把龍山市場大樓化腐朽為神奇，闖出高格調超市和餐廳的名號後，不少同業找上門，希望複製「柑仔店」將荒廢市場重獲新生的經驗，但黃仁棟非常審慎，還在觀察。但目前「柑仔店」已在新竹開設兩家餐廳、兩家超市以及一家咖啡廳，超市還有線上購物服務，成為中小企業創業典範。【2006-11-13/經濟日報】 上一頁 | 下一頁
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■ 醫大畢業迷嘻哈 開起黑膠唱片行「小個」徐裕傑 身高157公分 音樂裡當巨人 交易方式夠酷 可拆封試聽 喜歡再買••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合報／記者錢震宇】台北醫學大學醫技系畢業的徐裕傑，身高157公分，朋友叫他「小個」，球場上被叫做「姚明」。徐裕傑曾在醫院擔任檢驗師，對嘻哈音樂有種狂熱，最後選擇開一家目前已十分罕見的黑膠唱片行，期待自己在嘻哈音樂裡當個巨人，讓更多人感染嘻哈魔力。 自稱是唱片行執行長的「小個」徐裕傑，現年27歲，用200萬元打造出心目中的唱片行，店名叫「大計劃」。他驕傲地說，這家店是全台灣最大的Hip Hop及R&B黑膠唱片行，店裡的唱片都可拆封試聽，喜歡再買，交易方式很有個性。 小個的爺爺是檢驗師，父親也是從事醫學研究及補教工作，原本要小個接下的父業，還好哥哥擔下，也讓小個能自在徜佯嘻哈音樂的天空。 小個說，身高讓他不用當兵，卻給他更多時間思考，他笑著說，其實他也在從事「補教業」，因為他要把聽嘻哈音樂的生活態度散布出去。 他認為在台灣，真正認識嘻哈和黑膠唱片的人不多，所以他要進行「大計劃」，要教導更多年輕人認識正確的嘻哈精神，還提供環境，讓更多人接近，想要做出一種有人情味的行業。 他很堅決的告訴自己，當初在嘻哈音樂裡找到快樂，發現未來的目標；所以他要告訴每一個人，音樂是一種活性劑，尤其是嘻哈音樂。 同時也是DJ的小個，希望用他的手，加上唱盤、唱片、混音器，做出超乎想像的好音樂，讓音樂滲透每一個角落。他說，饒舌樂很有趣，不只可以從歌中表現不滿，也可以呈現快樂。 小個為了開店還向銀行貸款，他說，他放棄高薪的醫學生涯，反而開啟了另一個不一樣的路。他自己當老師教學生、當DJ刷唱片、當老闆開店，身兼數職的小個，開心的說「這就是我的生活態度」。 如果你對嘻哈音樂、服飾及黑膠唱片有興趣，可至台北市光復南路180巷5號一樓，電話87716745。 【2005-06-19/聯合報】上一頁 | 下一頁
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■ 洪佩琦 曹婷婷 耍寶金工••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【星報／記者陳若齡、唐郡威】古色古香的西門町紅樓劇場後方，忽聞陣陣爆炸油炸，端上桌的卻不是滿足口腹的菜餚，而是令人耳目一新的金工飾品，負責操刀的則是兩位愛耍寶但充滿才氣和夢想的年輕女生，洪佩琦和曹婷婷。 今年甫從國立台南藝術大學應用藝術研究所金屬工藝創作組畢業的洪佩琦和曹婷婷，原本所學是飾品設計，但在接觸金工後，便一頭栽入，由興趣玩到創業，從網路擴至實體店面，而且還雙雙入選德國慕尼黑獎勵30歲以下年輕工藝家的「Talente 2005」競賽。 剛開張的實體店鋪只有數坪大，但處處反映著她們可愛搞笑的個性，如店名「爆炸毛頭與油炸朱利」（Bomb Metal＆Fry Jewelry），就是兩人一起狂想而來的，毛頭（mental）和朱利（jewelry）意涵顯而易懂，而爆炸和油炸則是因金工和火總是脫不了關係。 另外，入口玻璃門上「沒有用的門把」、牆邊一排「枯萎」的金屬植物、金工桌側「人面鼻環」的抽屜把手，到櫃臺上一列以她們自己手拿工具為造型的小人剪影，無不讓初到店的客人感到趣味，詢問度有時還多過飾品呢。 除了想法趣味顛覆不同於傳統，在金工手法上也有差異，如過去多以整塊處理的琺瑯，改拉成一絲一絲表現，在染色、鍛敲、鍍金外也運用影像合成輸出的技法，無論什麼概念或手法，兩個女生都以愉快做為動力，狂熱地創作著。 創作大不同 追夢一起來 洪佩琦和曹婷婷，兩人創作風格上截然不同，作品各有鮮明特色。 洪佩琦凸顯人物，無論是普普風格頭像的「靈魂」、形隻影單或輪廓模糊的「孤獨者」，到把路易十四戴上豬頭的「上流社會」系列，都隱含著一種詼諧幽默、揶揄捉狎的味道。 曹婷婷強調意境，長得明明是戒指但其實是別針的「不想待在手上的戒指們」、動物們呈靜止狀態的「狂奔」，以及從參賽作品獨立出來的「承，落下的」，溫柔也讓人有更多想像。 今年她們實現了開店的夢想，不僅是為自己，也成為許多從事金工創作的朋友，發表與交流作品的平台，雖然目前在經營上仍有不少困難要克服，但明年將和朋友在誠品敦南店辦展覽的兩人，對未來沒有太遙遠嚴肅的想法，只希望可以一直做金工，在工具、金屬和源源不絕的搞笑歡樂中，為自己也為喜愛她們作品的朋友持續努力。 爆炸毛頭與油炸朱利哪裡買？ 地址：台北市成都路10巷53號（西門町紅樓廣場內） 電話：（02）2370-3800 網址：www.bmfj.com 價位：600•4000元左右 【2005-12-09/星報】 上一頁 | 下一頁
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■ 網路開店樂 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••網路拍賣 入門秘笈大公開(上) •網路拍賣 入門秘笈大公開(下) •網拍族報稅 照過來 •經期秘書：妳好朋友要來了！ •歐巴桑賣黑鮪 網住一片天 •魏綵霈出奇招 麥芽餅乾熱銷 •香草咖啡豆 網路闖出品牌 •網路賣家自創品牌 紅爆 •虛擬愛情公寓 一年營收千萬 •兩個女生的夢想 從花花小包出
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■ 網路拍賣 入門秘笈大公開(上) ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【星報／記者吳佩樺】網路上無奇不有，想買啥就買啥、想賣啥就賣啥，低額的成本投資造就瘋狂的網路拍賣熱，不少人開始將網路拍賣當作個人事業經營。雅虎網路拍賣行家「衣著學分」經營網拍事業雖只約半年多，卻是擁有良好評價的好賣家。「呷好到相報」公開入門寶典，教你如何搞網拍。 秘笈1 1520萬的資本額 網路拍賣行家衣著學分指出，如果是從零到有，至少須準備1520萬的資金，除了商品批貨成本約34萬，還包括了網拍的周邊設備，如電腦、攝影設備、空間佈置、放置商品的收納櫃及貨品賣不出去須負擔的囤貨成本等等，一些不會注意到的小細節，事實上都是成本的支出。 網路賣場每次批貨需支出1萬元以上，視個人情形和商品不同。以服飾為例，1萬元大約能批710款衣服，一款約510個顏色，大約50 件上下。另外，一件商品3元的刊登費也是賣家要承擔的成本，如果想要在網站上特別打廣告，每款約150元。 若是要維持網站的正常運作，以服飾60款的賣場為例，一天至少要達到10筆交易，才能達到收支平衡，而若能順利經營，大約半年就能使成本回收，可以持續穩定經營獲取利率。根據統計，網路開店半年即達到收支平衡的店家超過4成，經營1年以上就獲利者，則高達5成以上。 秘笈2 服飾批貨地點公開，適合初學者 網路商品種類眾多，如何選定要經營的貨品，當然是要以自己的興趣，以及對商品的了解夠多，才能夠隨時注意市場變化，調整銷售商品。而服飾業因批貨地點公開，且單價較低，需負擔的成本較少，再加上年輕女性為主要網拍消費群，因此服飾成為網拍入門者最好下手的目標選擇。 要降低成本，當然要知道哪裡有便宜的貨源可找。五分埔、台北後火車站商圈以及俗稱韓國街的永和中興街，是國內著名的3大批貨集散地。 五分埔為主要成衣批發地，雖然擁有上千家店家，但服飾區分現在已經相當完整。如果你想賣少男服飾就到第三街去逛逛；少女、淑女服裝則集中在第一、第七街；男裝、運動休閒及中性服飾則以第五街為主。 五分埔貨品來源主要來自台灣本土、日本、香港、韓國。因這4地衣服質感不同，批貨價碼也大不同。韓組服飾因每款可能只有固定件數，再加上衣服質感最優，是價錢最高者，依次為日本、香港和台灣自製。 台北後火車站商圈則是以皮件和飾品為主要集散地，皮件類的商品必須完全買斷，並不接受退貨；然而不管是後火車站的飾品或是五分埔的衣服，如果在出售後賣不掉，可拿回用以物易物的方式進行退貨，但仍有期限，最主要須視與商家熟悉程度而定，其間有相當大的彈性。 韓國街的永和中興街主打韓國服飾，不過由於此地以中年人為主要客源，加上單價較高，如果想以熟女或媽媽為主要客群者，也可以來此處逛逛。 秘笈3 為區別零售客，第一次會被要求大量批貨 那麼找對了地方批貨，又要如何選擇店家？撇步無他，就是「腳踏實地」一間一間地逛，選擇符合自己網站風格的店家。不過要注意因為必須大量批貨，店家必須要有大量貨品是符合自己所想要的，如果只是一兩款衣服，可能就要忍痛說再見，不列入考慮。 找到適合的店家，就大膽走進去議價準沒錯。這些店家經驗老道，從跟你的談話就可以分辨你是零售客還是做生意的。不過第一次，店家通常會避免你只是零售客，會要求你拿115件的衣服，一款必須最少兩個顏色，才會放心和你交易，不過這只是第一次，而後和店家建立長期默契，就可以自由挑選，沒有限制。而部分店家對熟客往往還會有「新貨到」的通知和退貨的特別服務。 另外，店家裝潢越高檔者，通常批貨成本越高。看起來破舊的小店，須自己在滿滿坑滿谷的袋子中尋找者，往往價錢都會讓你很滿意。因此想要找到「俗又大碗」、「物美價廉」者，方法無他，就是耐著性子一袋一袋翻。 秘笈4 美美照片可以增加交易機會商品在網站上要受歡迎，照片的拍攝是很重要的，美美的照片可以增加網友點閱率，自然成交的機會就又更大一些。第一要注意光線的運用，如果光線太暗，其實可以利用檯燈當作打燈工具，就可以使照片呈現美美的光源。 第二要注意重要的標籤或是重要的文字說明，一定也要一起拍進去。如果有原廠的包裝盒、證明書，可以一起擺出來作為證明，這樣更容易吸引買方下單。如果是強調尺寸的產品，可以在旁放置「比例指標」一同拍攝，如模型玩具可以在旁放個飲料罐子，這樣實體究竟多大，可以讓買家一目了然，也可以避免買後糾紛。 第三是背景，背景雖然要盡量單純，以突顯主題為主。不過還是視產品不同，如果是3C產品，很簡單只要將產品好好放在正中央，鏡頭對準目標，鏡頭拉近不要磨焦就算大功告成。不過如果是服飾的拍攝可就沒那麼簡單，詳見入門秘笈五。 【2005-03-10/星報】上一頁 | 下一頁
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■ 網路拍賣 入門秘笈大公開(下) ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【星報／記者吳佩樺】秘笈5 使用模特兒再上背景佈置，照片效果更佳 通常買家喜歡點閱有模特兒的服飾賣家，因為這樣可以比較容易想像衣服穿起來的感覺，而且衣服有了模特兒的襯托，可以讓它的質感再加上三分。拍攝此種照片，選擇戶外或室內都可，兩者各有利弊。 如果以室內為主，不受天候和時間影響，就算是颱風來襲或凌晨兩、三點，還是可以正常開工、風雨無阻，不過在背景方面可能就要動點巧思，最好以純白色為主，這樣可以搭配各種顏色的衣服，不會讓人覺得混亂。 另外，也可以利用一些小道具加以點綴，如具造型的桌子、椅子和可愛的布偶等都可以拿來多加利用。 戶外拍攝主要優點是免去背景的購買，利用天然素材即可，公園的草地、綠樹和行人椅都可以入鏡。不過缺點是必須把握時間，如果天色一暗、亮度不夠就無法進行拍攝工作。 秘笈6 參考市場價格決定售價 定價這回事，說實話是憑個人的道德良心，商品售價比批貨價多個兩至三倍差異的賣家大有人在，想要成為一個具信用又能獲得利潤的賣家，建議可以參考其他同型賣家。網路上，難免會有同類型的賣家競爭，而買家往往也會多方比價，因此多多瀏覽其他賣家網站是不能缺少的功課。也可以從其他賣家觀察可能哪款的服飾深獲買家喜愛，便可以考慮引進類似款式。 最好還是參考市場價格，或是看看其他賣家的產品標價策略。如果希望用競標的方式讓自己的產品價格更好，就要看商品的熱門程度，如果商品夠熱門，採用「一元競標」或是低價，都是吸引買方不錯的方式。 一般而言，常見的起標價訂定大約是比成本再略低10%左右，如1000元的商品，起價約是900元，不過還是以本身的情況稍做調整較好。 秘笈7 勤於回答賣家問題，設立專門帳戶，避免糾紛對於網路拍賣，買家的評價是相當重要的。因為一般網友購買商品，為避免遇到不肖業者，大多會以評價作為選擇買家的依據，因此和買家的互動非常重要。而要獲得買家的良好印象，自然要勤上網回答買家問題。 比如有些買家對於褲子的尺寸比較不容易拿捏，往往希望賣家提供建議自己應拿幾號尺寸才合適，所以賣家必須要有準確的判斷力，不然如果買家收到商品並不適穿，對於賣家的印象就會大打折扣。另外回答問題有技巧，有時並不一定全盡然要給「標準答案」，可以採取「避重就輕」法。 如果買家詢問應該買什麼顏色的衣服比較適合，其實可以回答什麼顏色比較獲好評，或是說如果你是想搭配深色的褲子，那建議可以拿淺色的，再者也可說出各種顏色的利弊，讓買家自做判斷，這樣也不失為一個好賣家。 當然，對於產品的細節，描述得越仔細越好，盡量讓買方可以一目了然。例如衣服，除了照片，最好附上仔細的尺寸，如袖長、寬度等都可以詳加說明。對於3C商品，更是要註明具有哪些功能及特色；二手貨則要詳述使用過的時間和新舊程度，才不會讓買家和預期有所落差。 另外為避免買家聲稱已付款卻未收到商品的糾紛，建議可開設一個專門的網拍帳戶，而且讓買家完成匯款後，最好能讓帳戶金額都歸零，把錢轉到別的戶頭，讓「網拍戶頭」保持淨空，才不會被買家「唬弄」說錢已寄來，但自己卻搞不清楚帳戶裡頭的資金流向。 另外，對帳資料可以使用網路上傳，以免信件流動量大或因信箱擋信，而漏掉客人的匯款通知信。 只要謹記以上秘笈撇步，就可以開心上工囉。 【2005-03-10/星報】上一頁 | 下一頁
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■ 網拍族報稅 照過來••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【經濟日報／記者陳美珍 】網路無國界，愈來愈多人在這個暢行無阻的虛擬世界中創業圓夢。網拍族原則上，除非有進銷貨，且販售的貨品不是自用的二手衣物、生活用品，在網路上拍賣取得的收入，才要繳稅。 要看自己需不需要申報網拍交易所得稅，有二個方式可以判別：第一，是不是被通知或主動去向稅捐機關申請辦理營業登記，網拍貨物時依法繳了營業稅；第二，有沒有經常性的進貨、銷貨行為，如果為了網拍需要，有進貨並在固定場所儲存所銷售的貨物，網拍收入就要報稅。 財政部去（94）年5月5日發布「網路交易課徵營業稅及所得稅規範」中規定，網拍賣家的課稅標準必須比照實體商店。因此，實體商店每月銷售貨物營業額未達6萬元（勞務未達3萬元），可以免徵營業稅。網拍賣家也一樣，透過網路每月交易額未達6萬元，可不必辦理稅籍登記。不過，一旦網拍族的月營業額超過6萬元，就要向國稅局辦理稅籍登記並繳稅。 網拍若涉及所得稅，不外只有營利事業所得稅與綜合所得稅兩種。企業營所稅與個人綜所稅有一點不同，營所稅是採全球課稅主義，來自國內或國外的所得都要繳稅；個人綜所稅則只對中華民國來源所得課稅。在這個原則下，網拍族的所得稅會因為所得來源地，或企業在台有沒有固定營業機構等因素，略有不同。 同時可由個人，也可以透過企業化經營的網拍行為，簡單區分包括有：向註冊機構申請取得網域名稱及網路位址，並自行架構網站；向網路服務提供業者、其他提供虛擬主機的中介業者承租網路商店，或申請會員加入賣家，藉以銷售貨物或勞務取得代價。 這些網拍服務項目的所得稅，依照下列原則課稅： 一、當網拍賣家在國內無固定營業場所及營業代理人的企業或個人，網拍買家在中華民國境內者，賣家收取的費用屬於中華民國來源所得，必須繳稅。 買家如果是營利事業等法人機構，上網購物所付貨款要辦理扣繳並申報扣繳憑單。買家如果是個人，支付貨款不必負所得稅扣繳義務，網拍賣家要按稅法規定的扣繳率，自行申報繳納所得稅。 二、當網拍賣家在國內有固定營業場所及營業代理人，或在中華民國境內居住的個人，提供以上網拍服務給我國境內或境外的買家，所收取的費用亦屬中華民國來源所得，企業應繳納營利事業所得稅；個人則要繳綜合所得稅。 透過網路接受訂貨，再藉實體通路交付貨品，所得稅課稅原則： 一、在中華民國境內無固定營業場所及營業代理人的企業或公益組織等，在我國境外利用網路銷售貨物給台灣的買家，或直接由台灣買家報關提貨時，屬國際貿易行為，非為中華民國來源所得。 二、在中華民國境內有固定營業場所或營業代理人的企業、公益組織等，利用網路銷售貨物給我國境內或境外的買家，應依所得稅法第3條規定繳納營利事業所得稅。 三、個人出售家庭日常使用的衣物、家具、自用小客車等，網拍賣家可以免徵所得稅，且不另課徵營業稅與營利事業所得稅。（系列13） 【2006-05-16/經濟日報】 上一頁 | 下一頁
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■ 經期秘書：妳好朋友要來了！ MC達人張雅媛 網路起家 替女人解惑••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合報／記者鄭育容】 女性每個月都有「ＭＣ」（月經）來報到，大部份女生都會很困擾，但五年四班的張雅媛卻以「ＭＣ達人」掌握商機，利用網路創業。 兩年多前，張雅媛以女性用品為創業構想，為吸引潛在客群，她先在網站上成立「ＭＣ提醒」的社群服務，免費提供女性會員每月經期的貼心提醒，接著又提供ＭＣ相關問題諮詢，等到會員成長到相當人數，她順勢推出女性生理商品，目前她的網站有會員四、五千人，這些會員成就了她的網路事業。 張雅媛說，一般女性與月經的親密關係長達二、三十年以上，包括她在內，不少女性都曾面臨一時健忘、慘遭「血吻」的經驗，如果有個「經期秘書」可以定時提醒，就能避免當眾出糗。 張雅媛原先擔任中壢市長秘書，由於工作繁忙，經常沒空照顧感覺統合異常的兒子，在先生力勸下，辭去公職成為全職媽媽，沒想到失業第一個月從先生手中拿到家用金，在張雅媛心中卻產生極大的震撼，難以適應自己是個「不事生產」的米蟲。她靈機一動，在送小孩上學後，開始嘗試透過網路創業，女性「好朋友」就是她切入的第一步。 ＭＣ秘書的免費服務在網路間傳開，會員人數從一百多人衝上千人，原本張雅媛是以人工計算會員經期，再一一寄信提醒，後來實在應接不暇，只好請人設計程式，以自動化方式寄發email給會員。 有趣的是，很多網友不僅使用經期提醒服務，也開始諮詢相關的婦科知識，張雅媛商請擔任護理師、婦產科醫生、營養師的親朋好友作為網站的顧問，提供醫學知識及答詢，給網友貼心的服務。 當張雅媛所架設的「女人假期」網站獲得網友支持，她便開始推出相關商品，例如生理期的衛生用品、保健食品，「以服務帶入銷售」成為網站成功的秘訣，開創女性用品專賣的虛擬商舖，第一年就回收十萬元的投資成本，現在每年營業額約百萬元。 【2006-07-10/聯合報】上一頁 | 下一頁
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■ 歐巴桑賣黑鮪 網住一片天 代表台灣 參加APEC婦女領導網路會議 交流創業經驗••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【民生報／記者郭漢辰】「夢想不在遠方，就在自己的家鄉。」，自嘲是歐巴桑創業的婦女許新春、鄭如意如此說。 她們兩年來打造黑鮪魚專賣網站，以超低溫真空包裝，在網路上賣起生鮮黑鮪魚，打出一片天，兩人今年更頂下店面，研發黑鮪魚月餅、黑鮪魚水餃，本月25日「新春如意」，將代表台灣女性遠赴智利，參加APEC第9屆婦女領導網路會議，與150名各國婦女，互相交流創業經驗。 屏東著名的黑鮪魚季的產季大約在4-7月，一般來說只有3個月，，許新春、鄭如意這對自稱是「歐巴桑」的創意搭檔，則利用超低溫真空包裝方式，在網路上賣起生鮮黑鮪魚，滿足老饕一年到頭都想品嘗黑鮪魚的期盼，為自己創造無限商機及事業第二春，屏東縣代理縣長吳應文昨天接見兩人，肯定她們發揮創意，應用在創業上及積極進取的精神，值得大家學習。 兩人自嘲是「歐巴桑」創業，鄭如意、許新春說，兩人年紀都老大不小，新春47歲，父親許水江是老船長，對挑選黑鮪魚有豐富經驗; 如意46歲則是屏東潮州人，兩人嫁到高雄後，原本只是家庭主婦，卻因小孩上同一所國中，變成無話不談的姊妹。 兩人默契十足，尤其名字連接起來就是「新春如意」，情誼日益深厚，因新春的父親是老船長，對於挑選黑鮪魚很在行，如意說，由於兩人年紀不小，不如辣妹吃香，決定隱身幕後，先參加行政院青輔會的婦女輔導系列活動，學會網路新知，決定利用這個新興通路，各出一百多萬元，開設「黑太郎元氣網」網站，在網路賣起黑鮪魚。 新春、如意說，為了打響名號，不但以超低溫冷凍方式，保持黑鮪魚肉的新鮮彈性，更開始構思品牌，最先想到新春的父親是船長，因而有「翹船長」的稱號，接著邀請知名漫畫家蕭言中，幫他們設計可愛的造型卡通人物，蕭言中品嘗她們販售的黑鮪魚肉，讚不絕口地說這品質是橫綱級的，所謂「橫綱」指的是日本最頂級的相撲選手，換句話說，橫綱代表最頂級的黑鮪魚肉，最後就以「翹船長橫綱黑鮪」為她們自創品牌。 除了整年銷售新鮮黑鮪魚之外，她們也推出了黑鮪魚月餅、黑鮪魚水餃等商品，新春、如意說，她們兩位歐巴桑網路賣黑鮪魚，不但吸引許多人好奇，更被青輔會選為婦女創業成功案例，並且大學邀她們演講創業歷程，她們希望鼓勵更多人用創意來創業。 新春、如意今年以BOT方式，頂下東港漁業文化館，一樓為她們走出網路之外的第一家新店面，二樓則陳列東港漁業歷史、文化，旁邊空地則開設名為「海這裡」的美食館。如意、新春說，她們從兩位只會喝咖啡的歐巴桑，到如今走出家庭開創自己事業，其中歷經許多不為人知的艱辛，像最近下大雨餐廳頻頻漏水，她們要不停想辦法修護，不過，這一切都是值得的，新春、如意看到她們的故事，影響別的婦女勇敢創業，她們都十分感動，希望能有更多新春如意。 【2004-09-16/民生報】上一頁 | 下一頁
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■ 魏綵霈出奇招 麥芽餅乾熱銷 代表台灣 網站拍賣爆紅 下單後半個月才能取貨 消費者願意等••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合報／記者謝梅芬】 30歲的魏綵霈為補貼家用，三年前花1000元成本製作麥芽膏小餅乾，這個原在菜市場賣的小點心，去年上雅虎拍賣網站銷售，一夕間爆紅，如今消費者下訂單後，至少要等半個月才能拿到貨。 魏綵霈說，結婚後因丈夫賺的錢不夠用，她跟著爸爸到菜市場賣整罐的麥芽膏，天冷後就把麥芽膏夾在餅乾裡，變成麥芽膏餅乾，增加飽足感。 但她發現，大塊的餅乾不好咬，每咬一口會掉滿地的餅乾屑，她靈機一動，把大餅乾換成小餅乾，一口一個，吃起來很方便，於是花了1000元買材料，將麥芽膏小餅乾裝罐賣。「當時還被爸爸唸，餅乾那麼小太費工」，但她覺得一口吃一個很有味道。 去年魏綵霈上網銷售，她說：「到第三天才有人訂貨，而且才訂一桶。」由於叫貨地點在高雄市楠梓區，她和丈夫為表示誠意，還開車送貨到消費者家。 口耳相傳下，生意越來越好，在網路上打開知名度，尤其大學生愛上這個小零嘴，在大專院校掀起熱潮，暨南大學學生一口氣就訂了82桶，長庚大學也訂過150桶。魏綵霈實在忙不過來，最後丈夫沈志榮辭掉工作，幫忙做出貨、打包，並請來不少家庭主婦幫忙。 魏綵霈說，別看一個小小的餅乾，花的功夫不少，一桶麥芽膏夾餅乾要疊成11層，為避免最下層餅乾被壓得賣相不佳，每做完三層就要先冰起來，等到同一批的桶子都放了三層餅乾後，再從冰箱拿出來做第二輪的餅乾，為的是要保持餅乾的鮮度及賣相。 為講究品質，她堅持上午做、下午出貨，第二天就要送到消費者手中，每天最多只能做200桶，消費者下單後通常要等半個月到一個月才能取到貨。 還有消費者遠從美國下訂單，魏綵霈說寄一桶要1000元運費，她建議對方到台灣來吃。 魏綵霈說：「我也沒有想到會一炮而紅，到現在還有危機意識，擔心隨時被人取代，一再研發新口味。」日前麥芽膏小餅乾有原味、梅子、黑糖、芝麻、咖啡等口味，每桶100到110元不等，最近還要再挑戰水果口味。 【2005-11-02/聯合報】上一頁 | 下一頁
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■ 香草咖啡豆 網路闖出品牌上網找老公的大同寶寶 開啟她的拍賣生涯 主打時尚感性風 玩出Amor Coffee ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合報／記者許韶芹】人稱「阿髦公主」的黃琍聯，原本只是位平凡的家庭主婦，憑著對咖啡的熱情與執著，研發「香草咖啡豆」在網路上賣，並自創品牌，每月利潤最高可近10萬元。 黃琍聯說，自創品牌不是想像中容易，再加上要和國外知名品牌爭奪市場，更是辛苦。現在雖然他自創的「Amor Coffee」已有近千位會員，但自創品牌艱辛，商品不僅要有賣相，內在品質更不容忽視，每個環節牽涉的都是大筆資金。 不過，她笑著說，好在自己在咖啡圈滾了多年，累積了不少人脈，才可以用低廉成本，取得烘焙技術和打造品牌形象。 黃琍聯踏足網路世界，初始於一場陰錯陽差。幾年前，黃琍聯與先生吵架，一氣之下摔了先生心愛的大同寶寶，為了贖罪，黃琍聯是找遍各處，最後才在拍賣網上找到一模一樣的大同寶寶，從此開啟了她的網路拍賣生涯。 剛開始黃琍聯在網路上什麼都賣，從包包、首飾到書籍，就是沒有賣咖啡。「我喝咖啡已經有十幾年歷史了，如果要賣，一定要賣品質最好的咖啡豆。」 去年十月，黃琍聯在設計師好友卓宗興鼓舞下，自行烘焙咖啡豆，除烘焙傳統咖啡外，黃琍聯更是越玩越上癮，乾脆自行研發添加薰衣草、玫瑰的「香草咖啡豆」，有了成品，黃琍聯和卓宗興就想，為什麼不推出自創品牌呢？於是，「Amor Coffee」就這麼誕生了。 負責為品牌操刀的卓宗興認為，一般市面上咖啡豆大都走美式路線，強調的是簡潔、明亮和都會氣息，「Amor」想要打進市場，絕對要走分眾市場。和黃琍聯討論許久，決定走中、東歐路線，強調詭譎魔幻寫實風格，「就是要浪漫的很有個性啦！」 現代人「喝咖啡」其實是種社交行為，具有情緒寄託的意涵，看準這點，「Amor」就主打時尚感性風，有點村上村樹味，也帶些神秘感，「希望客戶看到這個品牌，能有無限想像空間。」 【2004-10-21/聯合報】 上一頁 | 下一頁
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■ 網路賣家自創品牌 紅爆金紋&小憶 從擺地攤到開店 擅搭配成流行品牌[ ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【民生報／記者陳瀚權】看著模特兒穿著姊妹兩人挑選的衣服走在伸展台上，金紋跟小憶兩人的臉上藏不住得意，姊姊金紋笑著說：「我們可是從地攤開始做起的！」 在網路上經營日式混搭服飾的Super Coler，在兩年時間內，成為網友口耳相傳的知名設計師，金紋與小憶說起兩年多前在街頭擺地攤，最難忘的還是被警察追著開罰單的經驗，不過隨著網路拍賣出現，兩姊妹試著在網路上開店賣衣服，沒想到大受網友歡迎，從此便從地攤老闆轉型為網路賣家。由於妹妹小憶本身學的就是設計，因此兩人也開始試著將韓國、日本以及香港各地的流行服飾，以混搭的方式來呈現，像是一件日式的外套，他們就會拍攝搭配不同款式的衣服、褲子、鞋子以及飾品，讓衣服展現不同的風格，不但網友開始指定要買某一套的搭配，也被網路業者視為網路上新興的設計師。與現實時尚流行由品牌自行設計衣服不同，網路上的設計師，多半是代替網友選擇不同牌子的服飾來進行搭配，隨著口碑在網路上流傳，這些賣家也成了一種流行品牌，不少網友在網路上還專門購買指定賣家挑選搭配的服飾。由熱門網路賣家晉升為服裝搭配設計師的不只有「Super Coler」的兩姊妹，像是強調日系風格淑女粉領族的「東京著衣」、英國街頭風格服飾的「天母嚴選」、簡約日式街頭風格的「UDI」，都是在網路上新興的網路自創服裝設計品牌。 今年起，金紋跟小憶兩人更實現擺地攤時的夢想，在西門町開了一家實體店面，這家店也叫做「Super Color」，因為這是他們一手建立起來的品牌。現在兩人還是每個星期會密集前往日韓等國挑選新款服飾，並回來發揮創意搭配外，也開始嘗試打版設計衣服，希望真的能擁有自己的品牌流行。 【2006-11-15/民生報】 上一頁 | 下一頁
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■ 虛擬愛情公寓 一年營收千萬四個只有25歲的網路青年創業家，造就一天550萬瀏覽人次佳績，一年就可以賺進上千萬元。••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【聯合報／記者許韶芹】「愛情公寓」（i-Partment）網站的創業佳績讓人刮目相看，四個大男生當初拼拼湊湊以100萬元成本白手起家；如今，他們誇下海口，要進軍中國大陸、日本和韓國市場！ 走進「愛情公寓」工作室，很難想像這裡竟是個可創下年營收上千萬元的地方，辦公室裡充滿歡樂氣息，九位員工平均年齡不到30歲，同事間沒有職位頭銜，總是用「賢哥」、「東哥」等綽號互相稱呼。 「愛情公寓」執行長張家銘表示，他和其他三位原始股東是師大附中同班同學，高中時四人就有著創業美夢，曾經想過要開咖啡店、家教網站，也想過電腦組裝工作室等，但都沒有付諸行動，直到2002年底，四個人才突發奇想，成立交友社群網站。但公司剛成立，雅虎奇摩就馬上推出交友功能，「真的很衰、很倒楣！」 要能以小搏大，「創業四人幫」也得突破「硬碰硬」格局，找出利基市場。副執行長林志銘回憶，當時沒錢雇人，一切都得自己來。為了研究顧客行為，四個人就親自去西門町發問卷，自己分析、自己寫程式；沒錢租工作室，就租頂樓加蓋；要省錢，就買二手冷氣、辦公桌，甚至第一年燒錢期，四個人每天中午都吃白麵拌醬油。除了資金窘迫外，還要面臨來自父母親的壓力，「要很大勇氣才撐得下去！」 後來，在一片網路泡沫化下，「愛情公寓」網站不打廣告、不舉辦公開活動，一年就能創下千萬營收，甚至還要進軍海外市場，張家銘表示，找出利基市場是關鍵。「創業四人幫」認為交友網站「只要女生多，男生就會跟著進來」，因此網站主打女性消費市場，從介面、人物設計、功能等，「愛情公寓」都走粉紅、粉紫、粉藍等色系。 此外，四人幫也認為，小女生喜歡玩扮家家酒、芭比娃娃，大女生也不例外，因此網站還有房間布置、花園設計、虛擬寵物、交換日記等功能，男女網友可以盡情在虛擬世界裡過著同居生活。貼心的設計，無怪乎從創立至今，已累積42萬會員，締造單月平均一億五千萬瀏覽次數的好成績。 「愛情公寓」成立一年多，已從燒錢期邁入回收期，瀏覽人數也大增，要吸引優秀人才進入，公司也得用高薪和優質工作環境吸引人才。 目前五位受雇員工之中，不乏從資訊大廠跳槽者，為了支付高額薪資，四人幫每月只拿2萬元薪水，其他都分給員工，「要讓員工心服口服，自己就得做出犧牲。」 【2004-09-08/聯合報】上一頁 | 下一頁
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■ 兩個女生的夢想 從花花小包出發 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••【/聯合報／記者顏甫】兩個女生的夢想，從一個花花的小包包出發。Alva和Ariel是高中同學，有著共同的夢想與創意，單純地做自己想做的事情。Alva畢業後擺過地攤、做過業務，Ariel做過中興百貨的樓管、無印良品的企劃，在Ariel辭去工作沒多久後，兩個人便開始實踐「自創品牌」的夢想。她們對布花設計抱持高度興趣，仗著高中時學過絹印，講好一人各出資一萬元，就悶著頭做了，可是離開學校已有一段時間，絹印步驟忘得差不多，過程不如想像中順利，鬧出顯影劑還沒乾，就要趕著曝光的笑話。現在可以當笑話講，但當時兩個女生「失敗」過程整整一個月，從錯誤中學習，一周染不到一塊布，吃苦當吃補，到後來成功絹印布花，再以帆布製成包包、帽子等商品。現在一周可做出15個包包，並有近20種款式，每個款式都是限量一個。花布包包從CAMPO創意市集開始打知名度，到現在入選誠品的一卡皮箱秀自己，她們證明台灣自創品牌也很棒。Ariel回想當初，許多人還質疑手工的東西有什麼好，但創意市集讓消費者感受到創意人的血汗與熱情。Alva說，台灣創作者的能量已經累積夠了，正好在豐富且多元的創意市集中發光發亮。對於未來，她們期望台灣有個固定時間、地點的創意市集，讓創意不斷延續。Alva還說，希望政府可以提供無息創業貸款給年輕的創意人。至於自己的品牌，她希望未來有機會可以量產，並專心從事布花設計。LUCCA www.streetvoice.com.tw/design/user-design-list.aspsd=12193【2006-09-03/聯合報】 上一頁 | 首頁
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